Специалисты министерства образования Архангельской области и регионального Управления Роспотребнадзора рассказали представителям родительских школьных советов об аспектах проведения общественного контроля за организацией питания детей. Обучающая лекция проходила на базе архангельской санаторной школы-интерната №1.
Напомним, что с 1 сентября 2020 года по инициативе Президента РФ Владимира Путина в школах страны организовано бесплатное горячее питание для учащихся начальных классов. Понятно, что многие родители интересуются как условиями организации процесса питания, так и качеством приготовления блюд. В связи с этим федеральным Роспотребнадзором разработаны критерии родительского контроля за организацией питания и методика его оценки.
Как отметили специалисты регионального санитарного ведомства, алгоритм включает моменты, на которые родителям следует обратить внимание: соответствует ли заявленное меню фактическому; моют ли дети руки перед едой, есть ли для этого мыло, сушилка для рук или бумажные полотенца; достаточно ли посадочных мест в столовых; чисто ли в помещении; есть ли данные о текущем меню и организаторе питания на сайте учреждения и другие.
— Важно также отмечать, всю ли порцию съедают дети и сколько остается отходов, – пояснила заместитель начальника отдела санитарного надзора регионального Управления Роспотребнадзора Татьяна Щепина в ходе осмотра с родителями школьной столовой. – Здесь мы увидели, что несколько детей не доели, но сами ребята пояснили, что просто порции оказались большие.
Представитель компании, организующей питание в архангельской санаторной школе-интернате №1, рассказал родителям о важности применения технологий приготовления пищи, которые позволяют в максимальной степени сохранить ценность продуктов. Качество блюд из детского меню, которые в учреждении готовят именно по таким «щадящим» методикам, родители оценили лично и остались довольны.
Было отмечено, что представители родительских советов могут получить доступ в школьные столовые и участвовать в мониторинге детского питания – для этого им необходимо уведомить о таком намерении администрацию школы.
— В данном учебном заведении видна большая заинтересованность всех сторон в организации питания детей, – отметила специалист регионального министерства образования Марина Баранова. – Директор учреждения, организатор питания и родители работают в тесном взаимодействии. Опыт этой школы можно рекомендовать другим образовательным организациям.
Напомним, что горячие обеды в Архангельской области получают 53 тысячи юных северян. Вопрос качества организации школьного питания находится на постоянном контроле главы региона.
